三丝炒公仔面

三丝炒公仔面

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茶餐厅早餐系列2 百吃不腻的炒公仔面， 在搭配一碗热粥，是我家哪位最爱了。

三丝炒公仔面的用料

公仔面 1包 洋葱 1/3个
午餐肉 1罐 芽菜 随意
红萝卜丝 随意 鸡蛋 2个
生抽 少量 盐 少量
花生油 少量

三丝炒公仔面的做法

三丝炒公仔面的做法图解1

步骤1

把需要用到的蔬菜，洗干净，切丝备用
三丝炒公仔面的做法图解2

步骤2

公仔面提前用开水泡一下，大概泡到面条可以分开就可以了，不用泡太软。
三丝炒公仔面的做法图解3

步骤3

热锅小火炒鸡蛋，炒鸡蛋一定要快，鸡蛋一凝固关火，装碟子里备用了
三丝炒公仔面的做法图解4

步骤4

接着，在热锅下油，依次把洋葱，红萝卜，午餐肉，豆芽等放就去炒熟，加一点点盐，调一下味，装碟备用
三丝炒公仔面的做法图解5

步骤5

把泡散的公仔面下锅翻炒，炒至面条微微干身，
三丝炒公仔面的做法图解6

步骤6

接着把之前炒好的蔬菜丝，鸡蛋等加入面里，在二次调味，把公仔面配的料包到进去1/2包，加点生抽，翻炒一下，最后放入麻油包再翻炒一下就可以上碟开吃
三丝炒公仔面的做法图解7

步骤7

三丝炒公仔面搭配着粥吃，是个不错的选择。我搭配的是猪肝山药粥。

三丝炒公仔面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-04

©本菜谱的做法由 水煮全餐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 主食 面条

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