适合小朋友老人吃的咖喱牛肉

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咖喱牛肉:牛肉500g,土豆2个、胡萝卜300g,小洋葱一个,咖喱一盒。姜片少许。牛肉切大丁,胡萝卜切小块,土豆切丁,洋葱切丁。牛肉冷水下锅加几片姜片,烧开撇去浮沫,家里有小孩就做得软一点,牛肉清洗干净放高压锅上汽后8分钟关火,胡萝卜开水下锅焯水2分钟。锅热下油,加牛肉上多余的油翻炒几下加入洋葱翻炒几下,下牛肉翻炒,加入胡萝卜和土豆翻炒几下、加压牛肉剩的汤,加入一块咖喱盖盖,大火烧开转中火焖7分钟,开盖大火稍微收下汁、味道淡可以加少许盐,汁不要收太干咖喱冷了会变浓稠。
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咖喱牛肉的用料

洋葱 适量 生姜 适量
适量 牛肉 300克
胡萝卜 2根 土豆 2个
咖喱 1小块

咖喱牛肉的做法

适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉500g切丁 洋葱适量
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解2

步骤2

水烧开放入牛肉+适量姜片,去腥味撇出浮沫
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解3

步骤3

高压锅压8分钟,吃的点的软的可以多压几分钟
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解4

步骤4

胡萝卜切小块,水煮开放锅里煮两分钟
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解5

步骤5

土豆洋葱切好备用
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解6

步骤6

油烧开,放入牛肉上多余的肥肉翻炒几下
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解7

步骤7

加入土豆胡萝卜翻炒几下
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解8

步骤8

倒入煮牛肉的汤,加一块咖喱
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解9

步骤9

大火转中火闷7分钟
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解10

步骤10

开火大火收汁一下
适合小朋友老人吃的咖喱牛肉的做法图解11

步骤11

收汁完成,出锅!

咖喱牛肉的烹饪技巧

吃的软的高压锅多压几分钟,盐适量添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-16 · 四川省

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