自己在家做~豪华版螺蛳粉

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爱下厨的女孩～安晴

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喜欢吃螺蛳粉的吃货朋友可以试试做这款豪华版的螺蛳粉，绝对美味，让你的朋友羡慕你吃螺蛳粉都有生活仪式感。

螺蛳粉的用料

米粉（干） 100g	鱼丸 3个
午餐肉 50g	酸笋 50g
酸豆角 30g	卤蛋 2个
红油 5g	芝麻花生酱 20g
熟花生 20g	油菜 20g
油条 1根	酸卤 20g

螺蛳粉的做法

步骤1

米粉有时间就提前泡发2小时，没有时间的话，也可以用买的螺蛳粉直接弄熟。

步骤2

米粉用筷子可以夹断的时候，放入耐煮的食材，鱼丸，午餐肉，酸笋，酸豆角，卤蛋，油菜煮一分钟出锅。

步骤3

剩余的调料和拌料可以按照自己的口味添加，油条泡在汤里的味道，我真的爱了。

螺蛳粉的烹饪技巧

这道菜品没有局限性。市面上螺蛳粉的种类很多，可以选择自己喜欢的口味，螺蛳粉里的米粉都是属于可以直接煮熟的，当然如果提前泡发一下，煮的时候可以节省时间。总之就是自己喜欢怎么样的豪华版就做怎么样的豪华版螺蛳粉，吃得开心，好吃最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-06

©本菜谱的做法由爱下厨的女孩～安晴编写，未经授权不得转载

分类：煮咸辣怪味主食

爱下厨的女孩～安晴

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