培根蜂蛹披萨

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培根蜂蛹披萨的用料

A高筋面粉 100克 低筋面粉 100克
细砂糖 10克 盐 1克
酵母粉 2克 蔬菜汁 110-12克
B黄油(橄榄油) 10克 奶酪丝 80克
C自制辣椒酱(披萨酱) 适量 洋葱丝 胡萝卜丁 适量
培根 2片 油炸蜂蛹 适量
椰子肉片 适量 披萨奶酪丝 200克

培根蜂蛹披萨的做法

培根蜂蛹披萨的做法图解1

步骤1

将材料A全部混合，用慢速搅拌均匀，加入黄油(橄榄油)，在用中速搅成光滑具延展性的面团。
培根蜂蛹披萨的做法图解2

步骤2

面团放入容器内，并盖上保鲜膜进行基本发酵60分钟。
培根蜂蛹披萨的做法图解3

步骤3

将面团分割成两等份滚圆后感曾经兴业22厘米的圆饼形，盖上保鲜膜松弛约15分钟。
培根蜂蛹披萨的做法图解4

步骤4

将奶酪丝铺在面团边缘，并轻轻的压平，在将面团拉起向内粘贴紧。
培根蜂蛹披萨的做法图解5

步骤5

(自制辣椒酱请参考我另外的食谱：酱香饼专用辣酱)将辣椒酱(或披萨酱)均匀地抹在饼皮表面。
培根蜂蛹披萨的做法图解6

步骤6

再分别放上培根与洋葱丝。
培根蜂蛹披萨的做法图解7

步骤7

再铺一层油炸蜂拥蛹。
培根蜂蛹披萨的做法图解8

步骤8

最后铺上一层披萨奶酪丝，胡萝卜碎与椰肉片。进行最后发酵约15分钟至25分钟。
培根蜂蛹披萨的做法图解9

步骤9

放入预热的烤箱中，用上火200度下火230度，烘烤约12分钟至15分钟。

培根蜂蛹披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载

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