虾仁白菜熬豆腐

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王大大大大发
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吃点儿嘛呢？大热天的…嘿，想起一道下饭菜--虾仁白菜熬豆腐~简单的美味，营养的快手菜，一起来吧！

虾仁白菜熬豆腐的用料

虾仁 小半碗 硬豆腐 1大块
大娃娃菜 1棵 葱姜蒜 一小堆儿
一品鲜酱油 3勺 老抽 1勺
盐 1.5小勺 糖 2.5小勺
料酒 1勺 水 1碗
淀粉 2勺

虾仁白菜熬豆腐的做法

虾仁白菜熬豆腐的做法图解1

步骤1

大娃娃菜切丝备用
虾仁白菜熬豆腐的做法图解2

步骤2

硬豆腐切块备用
虾仁白菜熬豆腐的做法图解3

步骤3

葱姜蒜如图备用
虾仁白菜熬豆腐的做法图解4

步骤4

大虾仁一切为二备用
虾仁白菜熬豆腐的做法图解5

步骤5

准备一碗芡汁：盐+糖+淀粉+一品鲜酱油+料酒+水，调开备用
虾仁白菜熬豆腐的做法图解6

步骤6

起锅烧油
虾仁白菜熬豆腐的做法图解7

步骤7

先炒虾仁
虾仁白菜熬豆腐的做法图解8

步骤8

炒出虾油，变色捞出
虾仁白菜熬豆腐的做法图解9

步骤9

先下姜末，再下葱姜，出香
虾仁白菜熬豆腐的做法图解10

步骤10

下菜，炒到稍微塌
虾仁白菜熬豆腐的做法图解11

步骤11

下碗芡儿，略加点儿水
虾仁白菜熬豆腐的做法图解12

步骤12

下豆腐，咕嘟～
虾仁白菜熬豆腐的做法图解13

步骤13

下虾仁，一起大火咕嘟七八分钟
虾仁白菜熬豆腐的做法图解14

步骤14

收汁，关火，淋一点儿香油
虾仁白菜熬豆腐的做法图解15

步骤15

配米饭，开动！

虾仁白菜熬豆腐的烹饪技巧

饭别吃多，撑，嗝~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-09

©本菜谱的做法由 王大大大大发 编写，未经授权不得转载

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