香酥粘

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一斤花生的华丽变身，制作成香酥粘味道更酥香，做法特别简单你也可以做成功的

香酥粘的用料

花生米 500克 盐、五香粉、花椒粉 适量
鸡蛋 2个 面粉 适量

香酥粘的做法

香酥粘的做法图解1

步骤1

花生米泡水10分钟，捞出放入五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡蛋均匀搅拌。
香酥粘的做法图解2

步骤2

加入面粉搅拌。
香酥粘的做法图解3

步骤3

少量多次加入面粉搅拌，一直做到把面粉均匀包裹花生米上为止。
香酥粘的做法图解4

步骤4

筛取多余的面粉。
香酥粘的做法图解5

步骤5

倒出备用。
香酥粘的做法图解6

步骤6

热锅上油，油温5成热下入花生米。
香酥粘的做法图解7

步骤7

炸4分钟立即捞出。
香酥粘的做法图解8

步骤8

放凉后自然酥脆。
香酥粘的做法图解9

步骤9

特别香酥可口

香酥粘的烹饪技巧

花生米泡水目的是去除坏的花生米，因为泡水坏的花生会漂浮起来。炸制时间4分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-10

©本菜谱的做法由 小园一餐 编写，未经授权不得转载

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