虫草花炖鸽子

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虫草花炖鸽子具有滋阴润燥、强体健身的功效。因为虫草花性质平和，不寒不燥，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

虫草花炖鸽子的用料

姜片 15克 鸽子 500克
水 1500克 盐 3克
枸杞 5克 干虫草花 30克

虫草花炖鸽子的做法

虫草花炖鸽子的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
虫草花炖鸽子的做法图解2

步骤2

鸽子去内脏和头部，切开4大块，用开水汆水后洗净沥干，干虫草花用清水泡发备用，姜切3片。
虫草花炖鸽子的做法图解3

步骤3

鸽子、虫草花、枸杞、姜片和水放入汤煲(无需盖盖子)，汤煲放入蒸盘。
虫草花炖鸽子的做法图解4

步骤4

蒸盘置于腔体下层，蒸箱水盒装满水，蒸汽温度100℃蒸2小时。（中途缺水，记得给水盒补水哦）
虫草花炖鸽子的做法图解5

步骤5

烹饪完成后，取出，根据个人口味调入少许盐调味即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

虫草花炖鸽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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