宝宝辅食_经典牛肉饼

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许多宝宝吃肉，总是嚼一嚼吐出来。为了让牛肉饼的口感更加细腻好吞咽，特意做了这个菜谱。

牛肉饼的用料

牛肉 80克 洋葱 65克
辅食油 4克 宝宝酱油 3克
淀粉 2勺 蛋清 1个

牛肉饼的做法

宝宝辅食_经典牛肉饼的做法图解1

步骤1

将牛肉，蛋清，淀粉，都放进料理机打碎成泥。
宝宝辅食_经典牛肉饼的做法图解2

步骤2

锅中放少量食用油，把洋葱炒熟。
宝宝辅食_经典牛肉饼的做法图解3

步骤3

一定要打细腻，吃着才不会柴。
宝宝辅食_经典牛肉饼的做法图解4

步骤4

搅好的肉泥放入洋葱，宝宝酱油，用筷子顺时针一个方向搅拌均匀。
宝宝辅食_经典牛肉饼的做法图解5

步骤5

起锅烧油，将肉泥摊成肉饼。煎至两面金黄。
宝宝辅食_经典牛肉饼的做法图解6

步骤6

细腻不硬不柴，好吃极了！多维生素，补铁的佳品！

牛肉饼的烹饪技巧

锅中油刷均匀，小火慢慢煎才能好吃，火大影响口感。不用蛋黄，只用蛋清的原因是，用蛋黄会腥，不适合与牛肉一起，影响口感。 推荐月龄：十个月不加酱油 一岁以上可加酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-17

©本菜谱的做法由 无敌煮妇 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 清淡 煎锅 锅具 一人食

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