泡椒魔芋炒牛肉

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泡椒魔芋炒牛肉的用料

牛肉 350克 魔芋 200克
红二荆条 适量 泡椒 5个
大蒜 2瓣 香葱 2根
嫩姜 小半块 酱油 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
花椒油 适量 胡椒粉 适量
味精 适量 盐适量

泡椒魔芋炒牛肉的做法

泡椒魔芋炒牛肉的做法图解1

步骤1

蒜、葱、辣椒清洗干净，切好备用。如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解2

步骤2

魔芋清洗干净，切好焯水捞出沥干装盘备用。如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉清洗干净，切好放点嫩肉粉、酱油、腌制装盘备用。如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解4

步骤4

提前将调味料兑好备用，如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解5

步骤5

油烧热，放进牛肉焯一下，装盘备用。如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解6

步骤6

油烧热，放入蒜、葱、辣椒爆炒，如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解7

步骤7

放入魔芋、牛肉、翻炒一会儿，再倒入提前调好的酱料汁继续炒一会。如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解8

步骤8

出锅前放点泡椒再撒上香葱段就可以出锅了。如图所示
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解9

步骤9

来块牛肉尝尝
泡椒魔芋炒牛肉的做法图解10

步骤10

来块魔芋尝尝

泡椒魔芋炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载

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