哥牙鱼汤

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是颀林小宝贝呀
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连续吃了几天的面，今天给颀林换换口味，胚芽米饭+鱼汤+蒜蓉西蓝花

哥牙鱼汤的用料

哥牙鱼 两条 柠檬 半个
姜 若干片 葱 3根
鸡蛋 1个 发菜 若干
盐 少许 油 若干(煸鱼用)

哥牙鱼汤的做法

哥牙鱼汤的做法图解1

步骤1

买回来的新鲜的鱼洗净用柠檬除惺
哥牙鱼汤的做法图解2

步骤2

同时准备其他食材，小葱切断，姜切丝，发菜开水烫一下
哥牙鱼汤的做法图解3

步骤3

锅中倒油，小火煸鱼至两面金黄，倒入开水加入葱段，姜丝大火烧三分钟转小火，加入鸡蛋碎，一分钟后把发菜洗净切碎倒入锅中，继续煮5分钟，出锅前加入一点点盐就可以
哥牙鱼汤的做法图解4

步骤4

宝宝还不会自己吐鱼刺 我用纱布把鱼汤过滤出来，鱼肉另外挑出刺(把汤上的浮沫撇掉)，鲜美的鱼汤出炉啦，一周两次，颀林的最爱

哥牙鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-19

©本菜谱的做法由 是颀林小宝贝呀 编写，未经授权不得转载

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