拉丝的铜锣烧

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如果我有机器猫...

拉丝的铜锣烧的用料

紫薯泥 紫薯 1个
牛奶 15毫升 白糖 适量
麻薯 玉米淀粉 15克
糯米粉 60克 牛奶 150毫升
25克 黄油 10克
鸡蛋 2个
水或牛奶 30ml 60克
低筋面粉 160克 泡打粉 一小勺

拉丝的铜锣烧的做法

拉丝的铜锣烧的做法图解1

步骤1

紫薯蒸熟碾压成泥,加入牛奶和白糖。由于紫薯不甜,可以多加些!放入冰箱冷藏
拉丝的铜锣烧的做法图解2

步骤2

糯米粉,玉米淀粉,牛奶和糖一起混合蒸熟,趁热加入黄油搅拌。
拉丝的铜锣烧的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散,加入泡打粉,低筋面粉和其它一起搅拌。最好的是一勺捞起成直线缓缓留下
拉丝的铜锣烧的做法图解4

步骤4

平底锅加热,全程小火! 挖一勺入锅,等起蜂窝状再翻面。
拉丝的铜锣烧的做法图解5

步骤5

饼成型
拉丝的铜锣烧的做法图解6

步骤6

最好夹入紫薯泥和麻薯,不要贪心哦!

拉丝的铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-20

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