蒜香鸡

蒜香鸡

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蒜香鸡，蒜香十足，肉质非常嫩滑，入味好吃。茄子和蒜也是绝妙搭配，茄子经过焖煮吸收了蒜和鸡的香味，非常好下饭噢～
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蒜香鸡的用料

鸡 半只 茄子 1个
蒜 5瓣 盐焗鸡粉 1勺
五香粉 1勺 淀粉 1勺
照烧酱 1勺 花生油 1勺
自制辣椒油 1勺 盐 1勺
酱油 1勺

蒜香鸡的做法

#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解1

步骤1

茄子切片用水泡着防止氧化；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解2

步骤2

鸡斩块；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解3

步骤3

放入蒜蓉；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解4

步骤4

放入酱油；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解5

步骤5

放入盐焗鸡粉和五香粉；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解6

步骤6

放入淀粉；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解7

步骤7

加入一勺花生油；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解8

步骤8

加入一勺自制辣椒油；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解9

步骤9

搅拌腌制半小时；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解10

步骤10

热油炒香鸡块；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解11

步骤11

加照烧酱和水焖煮；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解12

步骤12

加入茄子焖煮；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解13

步骤13

焖煮至茄子软烂即可；
#尽享安心亲子食刻#蒜香鸡的做法图解14

步骤14

美味出炉～

蒜香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-21

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载

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