免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼

精品
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☘️☘️伪月饼,传统月饼中含油量特别大,今天分享一款不加一滴油,软糯Q弹,低脂营养的月饼!老少皆宜,做法简单。厨房小白都可以轻松完成!!

南瓜豆沙月饼的用料

南瓜 250克 糯米粉 140克
红豆沙 200克 面粉 70克

南瓜豆沙月饼的做法

免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮洗干净切片
免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解2

步骤2

准备糯米粉面粉
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步骤3

南瓜上锅蒸熟
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步骤4

压成泥
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步骤5

加入粉里面
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步骤6

揉成光滑面团
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步骤7

分成大小差不多的剂子
免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解8

步骤8

豆沙也一样,分成大小差不多的剂子
免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解9

步骤9

面团压扁,放上豆沙
免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解10

步骤10

慢慢往上收口
免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解11

步骤11

搓成圆球,裹上一层干粉
免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解12

步骤12

放入月饼模具里,轻轻推出来,脱模,
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步骤13

脱模后
免烤箱❗️❗️香糯Q弹的伪南瓜豆沙月饼的做法图解14

步骤14

水开上锅蒸18分钟即可!
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步骤15

糯糯唧唧,太好吃

南瓜豆沙月饼的烹饪技巧

❗️❗️如果喜欢甜一点的可以加糖,南瓜本身有点甜味。关火后冷却5分钟后再打开,这样不粘手也不烫手!(模具是50g的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-22

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