炒三丁

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炒三丁的用料

茭白 2根 猪肉 50克
毛豆 50克 香干 1块
豆瓣酱 1勺 黄豆酱 1勺
白胡椒粉 1勺 酱油 1勺
耗油 1勺 油 2勺
鸡精 1勺

炒三丁的做法

炒三丁的做法图解1

步骤1

猪肉切丁，放入酱油，耗油，白胡椒粉腌制10分钟
炒三丁的做法图解2

步骤2

毛豆剥出，水里焯一下，大概一分钟这样，捞出
炒三丁的做法图解3

步骤3

香干，茭白都切丁
炒三丁的做法图解4

步骤4

油锅烧热后，放入腌制过的猪肉滑炒下，盛出
炒三丁的做法图解5

步骤5

另起一锅，油锅烧热后，倒入茭白和香干翻炒下，放入一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，继续翻炒
炒三丁的做法图解6

步骤6

然后放入毛豆和肉丁继续翻炒
炒三丁的做法图解7

步骤7

大概在炒个1分钟这样，加点鸡精就可以出锅了
炒三丁的做法图解8

步骤8

出锅

炒三丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载

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