蘑菇肉片汤

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富含蛋白质和氨基酸的一道汤菜，蘑菇肉片汤，小朋友吃白味也可以，喜欢吃辣的可以调一个蘸水。

蘑菇肉片汤的用料

瘦肉片 200 蘑菇 300克
蒜 3瓣 盐 少许
豆粉 一勺

蘑菇肉片汤的做法

蘑菇肉片汤的做法图解1

步骤1

蘑菇洗净
蘑菇肉片汤的做法图解2

步骤2

瘦肉片加入小半勺盐，一勺豆粉，拌匀静置五分钟
蘑菇肉片汤的做法图解3

步骤3

汤锅里半锅水，加入蒜瓣，煮开
蘑菇肉片汤的做法图解4

步骤4

倒入蘑菇煮五分钟
蘑菇肉片汤的做法图解5

步骤5

中大火，下肉片，汤里放一点盐，煮3分钟。
蘑菇肉片汤的做法图解6

步骤6

加少许味精起锅，不喜欢味精的也可以不加。

蘑菇肉片汤的烹饪技巧

下肉片时注意用筷子将肉片展开。喜欢葱花的也可以加葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-27

©本菜谱的做法由 戒咖啡 编写，未经授权不得转载

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