鱼香肉丝

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下饭菜，鱼香肉丝必须排前五！
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鱼香肉丝的用料

猪里脊肉 适量 木耳 适量
胡萝卜 1根 青椒 1个
生抽 2勺 豪吉鸡精 适量
淀粉 适量 姜蒜料酒 适量
白糖 1勺 米醋 1勺

鱼香肉丝的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

青椒切丝，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切细丝，冷冻一下更好切。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

加入生抽，料酒，少许淀粉腌制一下。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

碗中放入生抽，蚝油，鸡精，淀粉，白糖，一勺醋，加入少许清水，搅匀备用。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

肉丝里也可加入少许鸡精调味增鲜。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

热锅烧油，下入蒜末炒香。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

倒入肉丝炒至变色。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

加入青椒丝，木耳丝，胡萝卜丝，翻炒一会，
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

倒入调味料汁，翻炒均匀，即可出锅装盘。
#龙年好运来 乐享豪吉味#鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

美味上桌喽！

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-13 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 瓶盖的日常 编写，未经授权不得转载

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