香酥南瓜饼

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宅家美食来咯…外酥里糯，香酥可口，消耗南瓜最好的美食

香酥南瓜饼的用料

南瓜泥 150克 糯米粉 220克
白糖 2勺 白芝麻 适量
早餐饼 24块

香酥南瓜饼的做法

香酥南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜切片上锅蒸熟
香酥南瓜饼的做法图解2

步骤2

准备所有材料
香酥南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜用料理机打成泥（用勺子压也可以）
香酥南瓜饼的做法图解4

步骤4

好细腻
香酥南瓜饼的做法图解5

步骤5

趁热加入白糖
香酥南瓜饼的做法图解6

步骤6

分次加入糯米粉
香酥南瓜饼的做法图解7

步骤7

揉成光滑偏软的面团
香酥南瓜饼的做法图解8

步骤8

把面团分成35g左右的小剂子
香酥南瓜饼的做法图解9

步骤9

拿一块饼干放上剂子，压扁成饼干大小再放盖上另一块饼干轻轻压紧。
香酥南瓜饼的做法图解10

步骤10

然后在白芝麻里滚一圈，用手轻轻捏紧一点。
香酥南瓜饼的做法图解11

步骤11

南瓜饼全部做好
香酥南瓜饼的做法图解12

步骤12

锅里倒油，油温4成热放入南瓜饼，小火慢中间适量翻面以防糊底。
香酥南瓜饼的做法图解13

步骤13

炸好的南瓜饼捞出控油
香酥南瓜饼的做法图解14

步骤14

装盘…好香哦哦
香酥南瓜饼的做法图解15

步骤15

外脆里糯忍不住多吃了两个…太香了

香酥南瓜饼的烹饪技巧

南瓜泥含水量不用，糯米粉分次加入，搜好的面团偏软…炸的时候一定要小火…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 爱远方 编写，未经授权不得转载

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