老上海弄堂菜～宁波烤菜

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今天介绍一道 ：老上海弄堂人家最平凡的家常小菜，用料就是普通的小青菜 ，烧法也简单。 老上海弄堂菜～宁波烤菜
参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#

宁波烤菜的用料

小青菜 500克 料酒 一勺
生抽 2勺 老抽 1勺
白糖 适量 太太乐鲜鸡汁 适量
太太乐麻油 1勺 食用油 适量

宁波烤菜的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#老上海弄堂菜～宁波烤菜的做法图解1

步骤1

小青菜洗净一剖为二
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#老上海弄堂菜～宁波烤菜的做法图解2

步骤2

热锅凉油倒入青菜煸炒至变色变软
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#老上海弄堂菜～宁波烤菜的做法图解3

步骤3

沿锅边淋入料酒 生抽 老抽 加入白糖 大火煮开后转小火 盖盖焖煮至青菜软糯
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#老上海弄堂菜～宁波烤菜的做法图解4

步骤4

开大火收汁 加鲜鸡汁调味 出锅淋上少许麻油
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#老上海弄堂菜～宁波烤菜的做法图解5

步骤5

咸鲜软糯偏甜的宁波烤菜好啦～

宁波烤菜的烹饪技巧

一定要小火慢慢的煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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