深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店

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胖爹加班回来想约个烧烤，胖妞呼呼大睡中怎么办？自制烧烤搞起来，零油烟口味完胜烧烤店，一点都不比炭火烤的差哦

深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的用料

金针菇 100克 茄子 1个
娃娃菜 1颗 培根肉 4片
蟹腿棒 3根 香肠 5根

深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法

深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解1

步骤1

调烧烤酱：碗底放适量蒜末+一勺白芝麻+一勺辣椒粉（干辣椒）+淋上热油
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解2

步骤2

三勺生抽+两勺料酒+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺孜然粒+一勺烧烤料+半勺胡椒粉，搅拌均匀
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解3

步骤3

烤盘取上锡纸
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解4

步骤4

把准备好的食材平铺在烤盘上，香肠记得切一下花纹，防止爆开；
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解5

步骤5

.烧烤酱汁均匀刷在食材上；
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱中上下火190度，烤20分钟左右，具体根据自家烤箱的脾气调整
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解7

步骤7

香味弥漫
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解8

步骤8

慢慢变熟
深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的做法图解9

步骤9

再来一盘

深夜食堂 | 零油烟❗自制烤箱烧烤完胜烧烤店的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 🐳鱼大妈 编写，未经授权不得转载

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