豆乳布丁

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把香醇的豆浆做成Q弹的布丁，搭配清香的糖桂花，入口爽滑，香气四溢。

豆乳布丁的用料

黄豆 20克 白砂糖 15g
吉利丁片 2片 糖桂花 适量

豆乳布丁的做法

豆乳布丁的做法图解1

步骤1

准备好食材
豆乳布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁片用水泡软后捞出
豆乳布丁的做法图解3

步骤3

黄豆和400ml清水一起放入臻米迷你破壁机中，启动豆浆功能。这款破壁机功能强大，做豆浆不用提前泡豆子，打好的豆浆很细腻，还可以自动清洗，非常方便。
豆乳布丁的做法图解4

步骤4

做好的豆浆趁热放入白砂糖搅拌均匀。
豆乳布丁的做法图解5

步骤5

用勺子把豆浆上面的泡沫撇出来
豆乳布丁的做法图解6

步骤6

豆浆中放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
豆乳布丁的做法图解7

步骤7

布丁液平均倒入两个小碗中，放入冰箱冷藏3个小时。
豆乳布丁的做法图解8

步骤8

液体凝固成活动后淋上适量的糖桂花即可。

豆乳布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

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