豆乳布丁

豆乳布丁

精品
45.8万 浏览 5978 收藏
收藏
骑着皮皮虾去流浪
骑着皮皮虾去流浪 骑着皮皮虾去流浪
＋ 关注

进入大暑后，每天30多度的高温，坐着都呼呼冒汗，冷饮太伤身，来碗豆乳布丁吧，光溜溜滑嫩嫩，非常好吃哦。
参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

豆乳布丁的用料

原味豆浆 200克 牛奶 100克
吉利丁片 10克 糖 15克
熟黄豆粉 少许

豆乳布丁的做法

#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁片先用冰水泡软。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解2

步骤2

黄豆提前浸泡，用清水冲洗几遍。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解3

步骤3

倒入豆浆机打成豆浆。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解4

步骤4

打好的豆浆用筛网过滤出里面的豆渣，这样做出的豆乳会更细腻。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解5

步骤5

取200克过滤好的豆浆，加15克的白糖再放入提前泡软的吉利丁片，搅拌均匀，吉利丁片捞出控一下水分。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解6

步骤6

再倒入牛奶搅拌均匀，喜欢颜色更白一些或奶味浓郁一些的可以减少豆浆的用量增加牛奶的量。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀后，倒入容器，撇去表面浮沫，入冰箱冷藏至凝固。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解8

步骤8

撒点熟的黄豆粉。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解9

步骤9

一款冰冰凉、滑嫩嫩、奶香十足的豆乳布丁就完成了，吃起来入口即化，口感松软、香甜细腻。
#夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法图解10

步骤10

非常适合这炎热的夏天哦，比冰淇淋更健康哦。

豆乳布丁的烹饪技巧

1、喜欢吃甜可以增加白糖的用量。 2、喜欢颜色更白一些或奶香更足一些的话可以增加牛奶的用量，减少豆浆的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-25

©本菜谱的做法由 骑着皮皮虾去流浪 编写，未经授权不得转载

豆乳布丁的其他做法更多

豆乳布丁的全部作品

上传我做的这道菜

豆乳布丁的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #夏日消暑，非它莫属#豆乳布丁的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活