碳烤龙虾

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鲜红的外壳，鲜嫩多汁有弹性的虾肉，配上一杯美酒，在家也可以轻松搞定一桌浪漫的烛光晚餐。

碳烤龙虾的用料

蒜末 20克 洋葱末 60克
进口马苏里拉芝士 80克 黄油 10克
波士顿龙虾 550克 橄榄油 40克
新鲜欧芹 10克

碳烤龙虾的做法

碳烤龙虾的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
碳烤龙虾的做法图解2

步骤2

大蒜切末，欧芹切碎，洋葱切末备用。新鲜波士顿龙虾清洗干净，将龙虾一分为二，去除龙虾的虾腺和腮，再次清洗干净，将2个半只龙虾对称放在垫有油纸的烤盘上。蒸烤箱设置【热风烤】模式预热至200℃。
碳烤龙虾的做法图解3

步骤3

在煎锅里放入40g橄榄油，将60g洋葱末、20g蒜末放入锅中炒出香味，盛出，放入10g欧芹拌均匀，把调好的配料均匀的铺满龙虾肉表面。
碳烤龙虾的做法图解4

步骤4

开小火，在煎锅里加入10g黄油，放入80g马苏里拉芝士，使其融化，待芝士融化了，用手均匀涂抹在龙虾的上表面。
碳烤龙虾的做法图解5

步骤5

蒸烤箱预热至200℃后，装有食物的烤盘放入中层，【热风烤】模式200℃烤17分钟。
碳烤龙虾的做法图解6

步骤6

烤好后，取出摆盘食用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

碳烤龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

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