酸菜大蒸饺

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超级好吃

酸菜大蒸饺的用料

五花肉馅 （不要太瘦） 300-400克克 酸菜一袋（根据个人用量） 500克
面粉 500克 葱姜 适量
花椒粉、十三香 适量 酱油、耗油、盐、香油、味精 适量

酸菜大蒸饺的做法

酸菜大蒸饺的做法图解1

步骤1

温水和面，加入一勺食用油，正常包饺子面，软一些，醒30分钟
酸菜大蒸饺的做法图解2

步骤2

酸菜洗净剁碎，备用
酸菜大蒸饺的做法图解3

步骤3

肉馅加入生抽、酱油、盐、耗油、葱姜，加水搅拌，分多次加入，打上劲儿，加入炸葱油，香油继续搅拌 放入味精适量
酸菜大蒸饺的做法图解4

步骤4

包大一些，边尽量宽，不容易露馅
酸菜大蒸饺的做法图解5

步骤5

超级好吃大酸菜蒸饺，开锅放入蒸屉，开锅后12分钟即可
酸菜大蒸饺的做法图解6

步骤6

不要太香哦，

酸菜大蒸饺的烹饪技巧

酸菜比较吃荤，肉肥一些，油多一些好吃，特别香，面软一些，但是要有韧劲儿蒸熟口感更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 樱桃么么哒 编写，未经授权不得转载

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