豇豆炒肉沫

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鲜香下饭，我家娃能多吃一碗饭哈！

豇豆炒肉沫的用料

肉沫 150克 豇豆 300克
蒜末 少许 生抽 2勺
盐 少许 蚝油 1勺

豇豆炒肉沫的做法

豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解1

步骤1

准备食材
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解2

步骤2

豇豆掐去头尾和老筋，切粒备用
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解3

步骤3

锅里烧水加少许食用油和食盐把豇豆粒放下去焯水备用
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解4

步骤4

焯好水的豇豆捞出过凉备用
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解5

步骤5

锅里热油加入蒜末爆香
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解6

步骤6

加入肉沫炒散开
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解7

步骤7

加入生抽，蚝油和少许食盐
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解9

步骤9

加入豇豆粒翻炒均匀
豇豆炒肉沫#入秋滋补正当时#的做法图解10

步骤10

成品，鲜香下饭

豇豆炒肉沫的烹饪技巧

豇豆焯水的时候，加点食用油和食盐这样有助于保持豇豆的翠绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-25

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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