香焖鸡腿

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曼曼其修远兮
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还是老大刚添加辅食时第一次踏入厨房，几年没做过一顿饭了，现在带着老大到新单位上班，开始职场厨娘的日子，为孩子做饭可能是我这辈子做的最认真的时候。爱美食爱生活。

香焖鸡腿的用料

鸡腿 7个 生抽 2勺
料酒 1勺 老抽 1勺
胡椒粉 半勺 白糖 适量
蒜末、葱姜、八角 适量 芝麻 适量

香焖鸡腿的做法

香焖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净后，每面划几道，我还扎了很多小洞洞，为了让腌料更入味。
香焖鸡腿的做法图解2

步骤2

加蒜末、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、半勺胡椒粉、白糖适量、白芝麻、香油、葱姜抓匀，马杀鸡它，腌制久一些更入味。
香焖鸡腿的做法图解3

步骤3

蒜、八角爆香后，放入鸡腿，中小火两边慢慢煎得金黄金黄，倒入腌鸡腿的料，加半碗左右水，慢慢焖炖，大火收汁出锅撒葱花撒芝麻。
香焖鸡腿的做法图解4

步骤4

香到心里了，又嫩又入味。
香焖鸡腿的做法图解5

步骤5

完成
香焖鸡腿的做法图解6

步骤6

孩子吃了5个！！

香焖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 曼曼其修远兮 编写，未经授权不得转载

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