胡萝卜山药排骨汤

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木紫冰
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秋季初寒，一碗胡萝卜山药排骨汤，提高免疫力，促进骨骼发育，养颜美容，营养丰富，老少皆宜。
参与活动: #入秋滋补正当时#

胡萝卜山药排骨汤的用料

胡萝卜 1根 山药 半根
排骨 300克 料酒 20克
盐 5克 姜 5克
水 2000克

胡萝卜山药排骨汤的做法

#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好胡萝卜，山药和排骨
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解2

步骤2

先把胡萝卜和山药的皮，去掉
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解3

步骤3

把胡萝卜和山药，洗干净切成小块，山药放入水中浸泡，防止氧化
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解4

步骤4

上锅加入水1000克，放入姜片2克，料酒10克
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解5

步骤5

倒入排骨，大火烧煮
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解6

步骤6

煮出浮沫后撇去，然后捞出排骨，冲洗干净
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解7

步骤7

另起锅加水1000克，倒入排骨，放入姜片3克，料酒10克，大火烧煮
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解8

步骤8

煮开后，关小火焖30分钟
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解9

步骤9

然后，把胡萝卜倒入锅中
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解10

步骤10

把山药，倒入锅中
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解11

步骤11

加入盐
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后，大火烧开
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解13

步骤13

烧开后，开小火焖20分钟，时间到关火盛出
#入秋滋补正当时#胡萝卜山药排骨汤的做法图解14

步骤14

盛出上桌

胡萝卜山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 木紫冰 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 午餐 晚餐 清淡 荤菜

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