馋嘴蛙，泡椒牛蛙

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馋嘴蛙，泡椒牛蛙的用料

牛蛙 5只 泡椒 100-150克
酸姜 100克 泡菜水 150克
豆瓣酱 半勺 甘汁园双碳白砂糖 10克
甘汁园玉米淀粉 20克 生抽 10克
耗油 10克 老抽 3-5克
花椒 10克

馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法

馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解1

步骤1

牛蛙收拾干净，剩大概800克
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解2

步骤2

收拾干净加姜片，盐，啤酒50克，甘汁园双碳白砂糖5克，胡椒2克，搅拌均匀，再加20克淀粉搅拌均匀
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解3

步骤3

酸姜，泡椒
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解4

步骤4

全部食材切好，腌好！
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解5

步骤5

锅烧热倒入油烧热，倒入牛蛙油炸，变色捞出来
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解6

步骤6

油倒出来，留底油，倒入辣椒，花椒，酸姜，豆瓣酱炒香
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解7

步骤7

倒入牛蛙翻炒均匀
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解8

步骤8

加入耗油，生抽，老抽，甘汁园双碳白砂糖，翻炒均匀
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解9

步骤9

倒入酸菜水煮2-3分钟收汁即可
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解10

步骤10

出锅！
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解11

步骤11

味美鲜香，泡椒，酸姜，酸辣爽口！超级下饭！
馋嘴蛙，泡椒牛蛙的做法图解12

步骤12

酸辣椒和酸姜，根据个人爱好加，姜也是特别好吃的，泡椒牛蛙跟啤酒很配哟！

馋嘴蛙，泡椒牛蛙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-28

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