小炒蘑菇

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小炒蘑菇的用料

蘑菇 半斤 葱 半个
蒜末 适量

小炒蘑菇的做法

#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解1

步骤1

从超市买来的新鲜蘑菇
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解2

步骤2

用剪刀剪成小朵
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解3

步骤3

小心的洗干净，用手撕成小朵放一边备用
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解4

步骤4

把小葱大蒜切成末，热油爆香蒜末
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解5

步骤5

把洗干净的蘑菇放进去翻炒一下
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解6

步骤6

放入一勺半生抽
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解7

步骤7

然后放一勺蚝油
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解8

步骤8

翻炒片刻，可以不用放水了，蘑菇里面有大量水分
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解9

步骤9

再根据个人口味加适量南德粉调味
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解10

步骤10

洒适量葱花炒匀即可
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解11

步骤11

出锅装盘
#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇的做法图解12

步骤12

成品，鲜香下饭，蘑菇汤也很鲜美哦

小炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载

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