粗粮发糕

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粗粮发糕的用料

老面（已发） 玉米面
高粱米面 荞麦面
燕麦面 黑米面
糖 酵母

粗粮发糕的做法

步骤1

热水化开酵母、少许白糖

步骤2

热水烫玉米面，然后放入其余粗粮面，活好后放入老面活匀。（活稀些更软）

步骤3

蒸锅预热，用工具将面放入蒸锅中平铺发酵。

步骤4

待面发起，大火蒸15-20分钟，蒸好蒸汽散去开锅。

粗粮发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-11

©本菜谱的做法由 依唛de厨 编写，未经授权不得转载

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