午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气

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犹记得我上学时期,最喜欢的就是校门口的小吃摊了,特别是那家炒面摊,下了早自习,我就要来一碗旺火快炒的鸡蛋+火腿+青菜炒面,吃完之后学习的疲惫感一扫而光。这回赶上孩子升学季,为了让她也能像我当初一样吃了美食一扫学习带来的疲惫感,我起个大早买食材,准备来做这道超快手的午餐肉鸡蛋炒面!我把火腿肠换成了午餐肉,家里最近都在吃世棒午餐肉,好吃又营养,还是在佳琦直播间种草来的。我们家现在吃的是清淡味的,只有6种简单配料,不含香精味精等添加剂色素,吃着更安全放心所以安全健康,全家老少都适合吃,猪肉含量大于90%,肉量满满,给全家人都补充满满能量!

炒面的用料

面条 适量 鸡蛋 2个
青菜 300克 世棒清淡午餐肉 一罐
生抽 适量 老抽 适量
适量 小米椒 适量
小葱 适量 适量

炒面的做法

午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解1

步骤1

青菜洗净,鸡蛋打散,小米椒,小葱,蒜洗净切碎放盘中备用
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解2

步骤2

打开一罐世棒清淡午餐肉
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解3

步骤3

按照肉身1cm的纹路,先切片
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解4

步骤4

在切成小条
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解5

步骤5

烧开水后下面条
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解6

步骤6

面条煮至八九分熟捞出过凉水备用
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解7

步骤7

锅中起油,倒入蛋液
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解8

步骤8

炒熟盛出
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解9

步骤9

热锅少许油,放入蒜末,小米椒爆香
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解10

步骤10

放入小青菜,午餐肉条一起翻炒
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解11

步骤11

倒入面条,鸡蛋一起翻炒
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解12

步骤12

最后放生抽,老抽,盐调味,撒上小葱碎出锅
午餐肉鸡蛋炒面,给升学季的孩子满满元气的做法图解13

步骤13

嗯~飘香十里外~盛出一碗给女儿,剩下的装盘,我吃了两口,味道很鲜,面条吸收了配菜精华,比白面条好吃多了,午餐肉爆炒之后也是香喷喷的,看女儿吃得很欢,总算辛苦没白费啊,开心!

炒面的烹饪技巧

我家孩子爱吃肉,所以早上我都是用世棒午餐肉无油煎一下,给她搭配面包粥等早餐吃,她还爱吃辣,我做炒面时就爆香了小米椒,不能吃辣的孩子可以不放也好吃哦。这道菜适合全程大火快炒,配菜可以根据自己喜好自由搭配。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-12

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