耗油鸡片

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金牛座小厨娘
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低卡减脂餐～喜欢吃辣的小伙伴一定要加豆瓣酱！灵魂！

鸡片的用料

鸡大胸 1块 辣子 1个
蒜 1瓣 耗油 2勺
盐 2克 鸡精 1勺
糖 5克 胡椒粉 1勺
料酒 2勺 淀粉 2勺
生抽 1勺

鸡片的做法

耗油鸡片的做法图解1

步骤1

鸡胸切片备用
耗油鸡片的做法图解2

步骤2

我刀工不好，所以切的比较厚哈
耗油鸡片的做法图解3

步骤3

放胡椒粉，生抽，淀粉，料酒
耗油鸡片的做法图解4

步骤4

抓匀腌制20分钟
耗油鸡片的做法图解5

步骤5

青椒一颗洗净
耗油鸡片的做法图解6

步骤6

切片
耗油鸡片的做法图解7

步骤7

起锅放油
耗油鸡片的做法图解8

步骤8

把鸡片滑一下
耗油鸡片的做法图解9

步骤9

这样变白
耗油鸡片的做法图解10

步骤10

下辣椒
耗油鸡片的做法图解11

步骤11

翻炒一下
耗油鸡片的做法图解12

步骤12

放入耗油，盐和鸡精炒匀
耗油鸡片的做法图解13

步骤13

起锅前放一颗蒜末
耗油鸡片的做法图解14

步骤14

关火出锅

鸡片的烹饪技巧

喜欢吃葱姜蒜的可以提前葱姜蒜呛锅哈爱吃辣的小伙伴推荐放豆瓣辣酱～更好吃，配上大米饭绝了。 我这个是一人份的量～大家酌情添加食材哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 金牛座小厨娘 编写，未经授权不得转载

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