玉米烧排骨

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Z煜
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玉米烧排骨的用料

排骨 500克 甜玉米 1根
姜片 适量 小葱 适量
冰糖 适量 生抽 适量
八角 适量 油盐 适量
料酒 适量 洋葱 50g
老抽 适量 干红椒 2个

玉米烧排骨的做法

玉米烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨清水洗净，玉米切成小块，洋葱切小丁，干红椒、八角一个备用。
玉米烧排骨的做法图解2

步骤2

锅中放清水加入10ml左右的料酒，再放入排骨开大火煮沸1-2分钟。捞出排骨清水洗净备用。
玉米烧排骨的做法图解3

步骤3

热锅下少许油，放入洋葱，八角，干红椒，冰糖将香料炒香。
玉米烧排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨翻炒几下，加入1000ml的清水和一勺老抽，两勺生抽加盖大火烧开转中小火焖煮30分钟。
玉米烧排骨的做法图解5

步骤5

焖煮30分钟后，加入玉米开盖煮，煮至汤汁浓稠即可。
玉米烧排骨的做法图解6

步骤6

撒上葱花就完成了。

玉米烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 Z煜 编写，未经授权不得转载

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