东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）

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梦游中的dou牛
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东北人比较重口，而且吃烧烤总要配上啤酒，所以可能会咸些。口轻的宝宝可以在酱汁里稍兑些水稀释下，或者少刷些酱料。 我的鱿鱼很大，28方盘放不下，小鱿鱼要缩短时间，5到8分钟一翻面。 我没有竹签子，有就更完美了
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

东北火爆大鱿鱼的用料

大鱿鱼 1只 蒜蓉辣酱 适量
孜然粉（粒） 适量 黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量 烧烤料 适量
色拉油 适量 蜂蜜 适量

东北火爆大鱿鱼的做法

#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）的做法图解1

步骤1

鱿鱼剥皮，拔牙，抠眼，开膛，清洗干净，放在烤盘上
#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）的做法图解2

步骤2

我家厨房光线不太好，晚上做凑活看。黑胡椒粉，孜然粉加入蒜蓉辣酱里拌匀，也可以加些蚝油拌拌。
#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）的做法图解3

步骤3

色拉油加蜂蜜拌匀
#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）的做法图解4

步骤4

这种蒜蓉辣酱
#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）的做法图解5

步骤5

在一面，先均匀涂抹好一层酱汁，再涂抹一遍蜂蜜色拉油。200度预热烤箱，烤10分钟（我的鱿鱼很大，28放盘放不下，小鱿鱼要缩短时间，可以5分钟一翻）
#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）的做法图解6

步骤6

取出翻面，重复上一步，刷酱汁，在刷蜂蜜色拉油，200度，再10分钟。取出翻面，再重复一遍上述步骤，撒上辣椒粉，200度烤5分钟。
#中秋团圆食味#东北+火爆大鱿鱼（家庭版，烤箱版）的做法图解7

步骤7

取出，撒上烧烤料，白芝麻即可。味道超级好。

东北火爆大鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 梦游中的dou牛 编写，未经授权不得转载

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