肉丝炒蒜薹

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肉丝炒蒜薹的用料

猪后腿（里脊肉） 150g 胡萝卜 小的一根
泡发黑木耳 适量 蒜薹 500g
小葱 几根 姜 2片
肉丝腌制：姜片 少许 淀粉 1勺
料酒 1勺 油 1勺
盐 1小勺（2g左右） 鱼香汁：醋 4勺
糖 3勺 生抽 2勺
淀粉 1勺

肉丝炒蒜薹的做法

肉丝炒蒜薹的做法图解1

步骤1

肉丝腌制好备用
肉丝炒蒜薹的做法图解2

步骤2

蒜薹切段胡萝卜切丝木耳切丝
肉丝炒蒜薹的做法图解3

步骤3

起锅烧水配菜烫一下备用
肉丝炒蒜薹的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入肉丝翻炒变色
肉丝炒蒜薹的做法图解5

步骤5

配菜下锅翻炒
肉丝炒蒜薹的做法图解6

步骤6

倒入配好的料汁
肉丝炒蒜薹的做法图解7

步骤7

菜品完成出锅

肉丝炒蒜薹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-21

©本菜谱的做法由 老爸的小厨 编写，未经授权不得转载

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