花蛤炖蛋

花蛤炖蛋

精品 独家
19.4万 浏览 3127 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注

在家10元钱就能做的菜，味道超级鲜美，简单烹饪。
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

花蛤炖蛋的用料

鸡蛋 2个 花蛤 500克
姜 5片 香葱 2根

花蛤炖蛋的做法

#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解1

步骤1

买来花蛤放水滴几滴油养养，让其吐沙干净后洗净滤干。
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解2

步骤2

准备好葱姜
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解3

步骤3

锅中放水，加葱姜烧开，把花蛤倒入，待花蛤张开嘴后关火，把水倒出来过滤一下待用
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解4

步骤4

花蛤放盆中，放满后把其它的花蛤肉取出放在花蛤的另一面上。
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解5

步骤5

这花蛤过滤的水
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋打匀，加入过滤好的还温温的花蛤水，1：2的比例倒入，加盐搅拌均匀，全部过滤一下
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解7

步骤7

过滤好的蛋液
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解8

步骤8

倒入花蛤盆中
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解9

步骤9

水开后放入，隔水蒸十分钟
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解10

步骤10

撒点葱花，生抽。
#下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法图解11

步骤11

超级鲜美好吃

花蛤炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

花蛤炖蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

花蛤炖蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #下饭红烧菜#花蛤炖蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #下饭红烧菜#花蛤炖蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活