素食肉味：三色杏鲍菇

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杏鲍菇这个食材，简简单单一炒就是肉的味道，一定要用酱油和蚝油，鲜掉眉毛。
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三色杏鲍菇的用料

杏鲍菇 500克 胡萝卜 100克
盐 适量 耗油 适量
生抽 适量 韭菜 适量

三色杏鲍菇的做法

#下饭红烧菜#素食肉味：三色杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丝。 韭菜切段。 胡萝卜擦丝。
#下饭红烧菜#素食肉味：三色杏鲍菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜下锅翻炒。
#下饭红烧菜#素食肉味：三色杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇下锅翻炒。
#下饭红烧菜#素食肉味：三色杏鲍菇的做法图解4

步骤4

放调料：盐半勺，白糖半勺，生抽一勺，蚝油一勺。
#下饭红烧菜#素食肉味：三色杏鲍菇的做法图解5

步骤5

翻炒至软再加入韭菜段。
#下饭红烧菜#素食肉味：三色杏鲍菇的做法图解6

步骤6

韭菜稍微翻炒即可出锅。
#下饭红烧菜#素食肉味：三色杏鲍菇的做法图解7

步骤7

真的是，肉味浓浓。孩子非常爱吃。

三色杏鲍菇的烹饪技巧

这道菜不要加五香粉那样的调料破坏鲜味。简简单单蚝油生抽白糖盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 小神兽食堂 编写，未经授权不得转载

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