尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒

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做惯了虎皮尖椒，这次做个不一样，这次做一个有内涵的尖椒

尖椒酿肉的用料

青尖椒 3个 肉馅调料：肉馅 150克
生抽 适量 盐 适量
大葱 一小段 蚝油 适量
葱姜水 适量

尖椒酿肉的做法

尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗净切段，掏去中间的籽和梗，方便塞肉馅儿
尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒的做法图解2

步骤2

猪肉馅和大葱剁一起
尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒的做法图解3

步骤3

剁好的肉馅放生抽，蚝油，盐，葱姜水，盐调味儿
尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒的做法图解4

步骤4

调好的肉馅，用筷子塞入尖椒里边
尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒的做法图解5

步骤5

锅里烧油，煎一下，煎出虎皮
尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒的做法图解6

步骤6

然后锅里下入开水，焖一会儿，等肉馅儿熟，再加一点盐，鸡精调味儿，收汁
尖椒酿肉‖做一个有内涵的尖椒的做法图解7

步骤7

装盘开吃

尖椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

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