阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】

精品 独家
1.9万 浏览 146 收藏
收藏
良人｜餐食記
良人｜餐食記 良人｜餐食記
＋ 关注


温暖一整天的必定是一大早的好心情～，赶走秋冬的寒气，把太阳装进肚子里～ 简单又营养，几分钟搞定一顿早餐～

胡萝卜太阳蛋的用料

土豆 1/2个 小胡萝卜 1根
葱花 30克 面粉 40克
鸡蛋 3个 十三香（五香粉） 1茶匙
盐 2茶匙 鸡精 1茶匙
油 1勺

胡萝卜太阳蛋的做法

阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解1

步骤1

准备土豆1/2个、小胡萝卜1根、鸡蛋2-3个、葱1段、面粉40g
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解2

步骤2

切葱花、土豆切丝和胡萝卜切丝后，焯水炒熟备用
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解3

步骤3

将葱花倒入炒水后的土豆丝胡萝卜丝里面
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解4

步骤4

加入40g面粉
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解5

步骤5

加入十三香
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解6

步骤6

加入盐
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解7

步骤7

再加一勺鸡精
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解8

步骤8

最后淋上少许油，搅拌均匀
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解9

步骤9

锅内热油
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解10

步骤10

舀一勺土豆胡萝卜丝，中间用筷子划开一个圆洞
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解11

步骤11

将鸡蛋打入圆洞中
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解12

步骤12

盖上锅盖，全程小火，3分钟即可
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解13

步骤13

超好看、又美味的【胡萝卜太阳蛋】就做好啦～
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解14

步骤14

再配上三片火腿，蔬菜、肉类蛋白、非肉类蛋白、碳水泉都有啦！超级营养哦～
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解15

步骤15

喜欢流动蛋黄的可以根据时间缩短，喜欢全熟蛋的也可以多煎一会儿
阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法图解16

步骤16

美味～快来试试吧～

胡萝卜太阳蛋的烹饪技巧

1、土豆丝和胡萝卜丝切好后，提前用开水焯熟，缩短后面煎的时间 2、全程小火煎制 3、中间圆形洞不要扒拉太散，否则鸡蛋会顺着丝的缝隙流出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 良人｜餐食記 编写，未经授权不得转载

胡萝卜太阳蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

胡萝卜太阳蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 阳光早餐【胡萝卜太阳蛋】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活