炸红薯片

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前几天回娘家拿了一大袋子的红心红薯，太多了吃不了，每天变着花样消耗它们！今天就用红薯来做一个香甜酥脆的炸红薯片，希望你们会喜欢！

炸红薯片的用料

红心红薯 3个 油 适量
糖粉 适量

炸红薯片的做法

炸红薯片的做法图解1

步骤1

红心红薯削皮洗净备用！
炸红薯片的做法图解2

步骤2

用削皮刀把红薯刮成薄片！
炸红薯片的做法图解3

步骤3

用清水反复清洗3遍，洗去红薯片表面的淀粉和浆水！颜色不会发黑！
炸红薯片的做法图解4

步骤4

捞出沥干水份备用！
炸红薯片的做法图解5

步骤5

油温烧到五成热，红薯片放进去以后会冒大泡泡，开中火，都浮起来以后，炸3分钟左右！
炸红薯片的做法图解6

步骤6

炸至红薯片颜色金黄的，就可以捞出来！
炸红薯片的做法图解7

步骤7

最后按照自己的口味，加入糖粉或者盐，拌匀以后就可以开吃啦！又香又脆，追剧当零食，怎么吃都不会腻！（喜欢原味的也可以什么都不放，也很美味！家里没有糖粉的可以把白糖放入料理机打磨成粉即可！）
炸红薯片的做法图解8

步骤8

成品图
炸红薯片的做法图解9

步骤9

成品图
炸红薯片的做法图解10

步骤10

成品图

炸红薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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