蘑菇肉丝汤

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蘑菇肉丝汤的用料

蘑菇 适量 肉丝 适量
姜蒜葱 适量 玉米油 适量
盐 少许 生抽 适量
蚝油 适量 料酒 适量
南德调味粉 适量

蘑菇肉丝汤的做法

蘑菇肉丝汤的做法图解1

步骤1

准备食材，刚从超市买来的蘑菇和猪瘦肉
蘑菇肉丝汤的做法图解2

步骤2

先来处理肉，猪肉洗干净片成薄片切成细丝
蘑菇肉丝汤的做法图解3

步骤3

放入碗中加入一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一小勺白糖抓匀腌制备用
蘑菇肉丝汤的做法图解4

步骤4

然后来处理蘑菇，蘑菇用剪刀剪成片状
蘑菇肉丝汤的做法图解5

步骤5

把蘑菇撕成小片清洗一下，加一小勺盐泡水备用
蘑菇肉丝汤的做法图解6

步骤6

起锅热油油热以后放入腌好的肉丝
蘑菇肉丝汤的做法图解7

步骤7

炒到肉丝变白盛出备用
蘑菇肉丝汤的做法图解8

步骤8

另起锅倒油爆香葱姜蒜末
蘑菇肉丝汤的做法图解9

步骤9

把洗干净的蘑菇倒入翻炒均匀
蘑菇肉丝汤的做法图解10

步骤10

调入一勺生抽
蘑菇肉丝汤的做法图解11

步骤11

一勺南德调味粉
蘑菇肉丝汤的做法图解12

步骤12

半小勺盐
蘑菇肉丝汤的做法图解13

步骤13

适量清水
蘑菇肉丝汤的做法图解14

步骤14

盖上锅盖大火烧开
蘑菇肉丝汤的做法图解15

步骤15

加入炒好的肉丝，中小火焖煮至蘑菇熟透
蘑菇肉丝汤的做法图解16

步骤16

开盖加一勺蚝油调味
蘑菇肉丝汤的做法图解17

步骤17

撒适量葱花即可
蘑菇肉丝汤的做法图解18

步骤18

可以喝了，蘑菇汤太鲜了
蘑菇肉丝汤的做法图解19

步骤19

鲜美

蘑菇肉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载

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