花胶炖瘦肉

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花胶炖瘦肉的用料

黄花胶 一只 里脊肉 100克
红枣 2颗 党参 1条
野生黄芪 3大片 姜片 4片
食盐 小许

花胶炖瘦肉的做法

花胶炖瘦肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切丁，冷水下锅煮沸除去血水和泡沫，捞出用凉水冲洗干净。
花胶炖瘦肉的做法图解2

步骤2

黄花胶提前泡发好（泡发方法就不再啰嗦了，我在另一食谱牛奶花胶冻里有述说过），切小段。
花胶炖瘦肉的做法图解3

步骤3

小许开水烫煮一下。
花胶炖瘦肉的做法图解4

步骤4

所有食材洗净备好，红枣去核。
花胶炖瘦肉的做法图解5

步骤5

将食材一一放入炖盅内，加入适量温开水。
花胶炖瘦肉的做法图解6

步骤6

按养生壶药膳键炖两小时。
花胶炖瘦肉的做法图解7

步骤7

炖好后放盐调味，轻轻啜一口，满满的骨胶原！

花胶炖瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 自由鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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