海鲜砂锅煲

海鲜砂锅煲

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不加一滴水的海鲜砂锅煲，8分钟的海鲜砂锅煲，美味鲜香，太爱了。
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海鲜砂锅煲的用料

鲈鱼 1条 美贝 1000克
鲍鱼 5个 虾 300克
盐 1勺 蒸鱼酱油 10勺
蚝油 1勺 蒜末 8瓣
豆鼓 适量 小米辣 2个
白酒 少许 大的红葱头 2个

海鲜砂锅煲的做法

海鲜砂锅煲的做法图解1

步骤1

豆鼓，蒜末，辣椒倒入碗里，淋上热油。
海鲜砂锅煲的做法图解2

步骤2

开水下锅，放入一勺食盐。
海鲜砂锅煲的做法图解3

步骤3

少许白酒去腥。
海鲜砂锅煲的做法图解4

步骤4

放入冷水洗干净
海鲜砂锅煲的做法图解5

步骤5

鲈鱼切块，放入一勺食盐抓拌均匀。
海鲜砂锅煲的做法图解6

步骤6

放入2勺生粉抓拌均匀。
海鲜砂锅煲的做法图解7

步骤7

倒入食用油锁住水份。
海鲜砂锅煲的做法图解8

步骤8

砂锅烧热，倒入食用油。
海鲜砂锅煲的做法图解9

步骤9

倒入红葱头。
海鲜砂锅煲的做法图解10

步骤10

煎一小会
海鲜砂锅煲的做法图解11

步骤11

倒入腌制好的鲈鱼。
海鲜砂锅煲的做法图解12

步骤12

倒入美贝和鲍鱼。
海鲜砂锅煲的做法图解13

步骤13

倒入鲜虾
海鲜砂锅煲的做法图解14

步骤14

倒入鲜虾
海鲜砂锅煲的做法图解15

步骤15

倒入调好的酱料
海鲜砂锅煲的做法图解16

步骤16

在锅盖上淋上一圈白酒，焖7分钟。
海鲜砂锅煲的做法图解17

步骤17

完成✅

海鲜砂锅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-05 · 广东

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