砂锅煲仔饭

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飘逸的小明猪
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砂锅煲仔饭的用料

大米 2/3杯 腊肠 1根
鸡蛋 1个 生菜 几片
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 半勺 油 适量

砂锅煲仔饭的做法

砂锅煲仔饭的做法图解1

步骤1

砂锅底部和边上刷油，倒入泡了15分钟的大米，加水至比米高大概1厘米左右，开中大火煮开转小火煮至没水边缘冒泡。。期间把生菜烫熟，料汁准备好。
砂锅煲仔饭的做法图解2

步骤2

将切好的腊肠放进去，盖盖子煮大概3分钟
砂锅煲仔饭的做法图解3

步骤3

加一个鸡蛋进去，再把料汁均匀淋上，盖盖子煮2分钟（喜欢吃锅巴的小伙伴就盖子盖上后在盖子周围淋上一点油）
砂锅煲仔饭的做法图解4

步骤4

关火，焖一会儿，加入烫熟的生菜就可以开吃啦

砂锅煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 广东省

©本菜谱的做法由 飘逸的小明猪 编写，未经授权不得转载
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