家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了

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又到了吃小龙虾的季节,往年都是油焖,清蒸,卤制,吃过这么多,还是蒜蓉口味的深得我心,家里的小朋友都爱吃!话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾,就被惊艳到,甜辣鲜香不油腻,好吃到添指头,不能吃辣的小朋友也是喜欢的不行,整个烧制的过程中不需要加水,一瓶啤酒足以!这个季节多吃大蒜也有消炎杀菌的作用,在家做干净又美味。来吧!跟我一起做蒜蓉小龙虾给家人和朋友们一起分享吧! 准备材料:龙虾三斤,大蒜半斤,啤酒一罐,香葱少量,耗油两勺,生抽一勺,老抽一勺,盐适量,白糖一勺 备注:蒜蓉炒好之后留出一大勺出来,等出锅的时候再放入,这样颜色会更好看。

蒜蓉小龙虾美味不油腻的用料

小龙虾 3斤 大蒜 半斤
耗油 2勺 生抽 1勺
老抽 1勺 适量
白糖 一勺 2根

蒜蓉小龙虾美味不油腻的做法

家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了的做法图解1

步骤1

这是三斤88块,不知道其它地方那个什么价格
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了的做法图解2

步骤2

清洗干净,去掉虾头和虾线,尾巴剪开
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了的做法图解3

步骤3

准备好蒜蓉,一瓶啤酒,少量葱和香菜
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了的做法图解4

步骤4

我家不喜欢油腻,就没过油的,直接焯一边水
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了的做法图解5

步骤5

蒜蓉炒香,留出一大勺备用
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了的做法图解6

步骤6

加虾子,啤酒烧十分钟,放入耗油,生抽和老抽
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了的做法图解7

步骤7

出锅加一勺盐,白糖提味

蒜蓉小龙虾美味不油腻的烹饪技巧

备注:蒜蓉炒好之后留出一大勺出来,等出锅的时候再放入,这样颜色会更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-05

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