椒盐排骨

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椒盐排骨的用料

猪排骨 2根 椒盐 适量
酱油 适量 料酒 少许
食用油 适量 鸡蛋 1个
生粉 1小碗 白胡椒粉 少许
白糖 一点点 黑胡椒粉 少许
红椒 几个 蒜米 几片
葱 1根

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法图解1

步骤1

腌制排骨:酱油，白糖，盐，鸡蛋，料酒，淀粉，白胡椒进行腌制10分钟
椒盐排骨的做法图解2

步骤2

准备椒盐:红椒切丝，葱蒜切末，椒盐备用
椒盐排骨的做法图解3

步骤3

第一次炸排骨五 六成的时候放入排骨大概炸4分钟左右盛出来备用
椒盐排骨的做法图解4

步骤4

你如果不确定熟没熟，拿出来切开来看一下
椒盐排骨的做法图解5

步骤5

第二次的复炸的时候，同时准备第二个锅，将红椒末，葱蒜末放入锅中煸香。
椒盐排骨的做法图解6

步骤6

把炸好的排骨翻炒一下，放椒盐 ，白胡椒，花椒粉，准备出锅

椒盐排骨的烹饪技巧

1:如果没有椒盐可以放普通的盐 2:第一次炸好之后，进行第二次复炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 大奔的刺猬 编写，未经授权不得转载

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