椒盐排骨

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小雨点269
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椒盐排骨的用料

排骨 300克 盐 1茶匙
生抽 1茶匙 胡椒粉 半茶匙
糖 1茶匙 玉米淀粉 3-5茶匙
蒜 3-5瓣 小米辣 1根
葱 1根 蛋液 少许

椒盐排骨的做法

椒盐排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净控干水分加入1茶匙生抽
椒盐排骨的做法图解2

步骤2

根据自己口味加入半茶匙盐
椒盐排骨的做法图解3

步骤3

加入半茶匙白胡椒粉
椒盐排骨的做法图解4

步骤4

加入1茶匙糖
椒盐排骨的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，边抓拌边少了多次的加入少许水
椒盐排骨的做法图解6

步骤6

最后再加入少许蛋液抓匀
椒盐排骨的做法图解7

步骤7

再加入2茶匙玉米淀粉抓匀备用。蒜、葱切末、小米椒切圈备用
椒盐排骨的做法图解8

步骤8

锅里放适量油烧热，腌好的排骨再加2-3茶匙的玉米淀粉均匀的撒在排骨上（不用拌哈）
椒盐排骨的做法图解9

步骤9

待油热（放入筷子有气泡冒出）下排骨，转中小火炸熟
椒盐排骨的做法图解10

步骤10

像这样就可以了
椒盐排骨的做法图解11

步骤11

热锅冷油下蒜末小火炒香
椒盐排骨的做法图解12

步骤12

加入葱末和辣椒末炒香
椒盐排骨的做法图解13

步骤13

加入排骨拌匀
椒盐排骨的做法图解14

步骤14

根据自己的口味加1/3茶匙盐
椒盐排骨的做法图解15

步骤15

加2/3胡椒粉拌匀即可
椒盐排骨的做法图解16

步骤16

椒盐排骨就做好啦！

椒盐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 小雨点269 编写，未经授权不得转载

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