8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔

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香蕉豆沙夹心蛋仔的用料

香蕉 60克 无糖酸奶 65克
低筋面粉 57克 鸡蛋 1个
豆沙馅 适量

香蕉豆沙夹心蛋仔的做法

8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解1

步骤1

准备食材,我用的是自制的红豆沙,做法很简单,红豆适量隔夜泡好,第二天煮1小时左右,或者高压锅压30分钟,煮的时候可以加适量红枣代替糖增加甜味,煮好用料理机打成泥,放平底锅里熬制浓稠即可
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解2

步骤2

香蕉和鸡蛋放入料理机
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解3

步骤3

打搅3分钟左右,打的蓬松一点
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解4

步骤4

少量多次筛入面粉
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解5

步骤5

滴落纹路不易消失即可
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解6

步骤6

鸡蛋仔上下烤盘刷油,我用的是小宇青年早餐机
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解7

步骤7

早餐机开始预热,预热过程中薄薄倒上一层面糊
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解8

步骤8

每个蛋仔孔上放入适量豆沙
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解9

步骤9

上面盖一层面糊
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解10

步骤10

盖上盖子烤3-5分钟,中间可以打开看看,不要烤糊,这个配方可以做两个蛋仔,另一个一样的操作方法
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解11

步骤11

每个蛋仔里夹着豆沙,甜甜的,很好吃
8个月以上辅食-香蕉豆沙夹心蛋仔的做法图解12

步骤12

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香蕉豆沙夹心蛋仔的烹饪技巧

面粉的吸水性不同,要少量多次加入;做第二个的时候先把早餐机冷却一下再放面糊;只做一个可以把食材减半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-05

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