家常炒饭

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欣和食与家
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炒饭在我这里就是家里头有啥我们就下啥，家常制作好吃才是硬道理！

炒饭的用料

米饭 两杯量 胡萝卜 半根
盐 适量 鸡油 适量
味达美味极鲜 适量 猪前腿肉 150克
玉米 半根 蒜苗 2根
芹菜 2根

炒饭的做法

家常炒饭的做法图解1

步骤1

首先把米饭煮好放凉备用
家常炒饭的做法图解2

步骤2

猪肉切丁
家常炒饭的做法图解3

步骤3

加入少许料酒和味极鲜腌制十五分钟入味
家常炒饭的做法图解4

步骤4

把玉米粒掰好，胡萝卜去皮切丁
家常炒饭的做法图解5

步骤5

热锅下鸡油烧热
家常炒饭的做法图解6

步骤6

加入玉米和胡萝卜炒熟盛出
家常炒饭的做法图解7

步骤7

再次热锅下油
家常炒饭的做法图解8

步骤8

加入腌制好的猪肉丁
家常炒饭的做法图解9

步骤9

炒熟后把蒜苗芹菜一起加入炒香
家常炒饭的做法图解10

步骤10

把盛出的玉米胡萝卜加入
家常炒饭的做法图解11

步骤11

全部炒匀，这里可以加少许盐调味
家常炒饭的做法图解12

步骤12

调最小火把米饭倒入
家常炒饭的做法图解13

步骤13

加少许味极鲜全部炒匀
家常炒饭的做法图解14

步骤14

装入大碗倒扣出来
家常炒饭的做法图解15

步骤15

最后来几片香菜叶点缀
家常炒饭的做法图解16

步骤16

香喷喷的米饭来喽！

炒饭的烹饪技巧

1.米饭先煮熟晾凉后期更好拌匀更有颗粒感更香 2.没有鸡油的小伙伴用家里食用油就可以了 3.喜欢辣的加辣椒，家常制作调料随自己喜欢，好吃才是硬道理✌️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-06

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载

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