无水料理之土豆焖鸡肉丁
精品
鸡肉和土豆向来是很好的搭配,好像怎么做都好吃。今天就用珐琅锅做一道无水料理,无水料理能极大程度锁住食材本身的味道,选用的材料非常简单和常见,也不需要什么烹饪技巧,小白可以轻松上手,快跟花花一起get起来!
土豆焖鸡肉丁的做法
土豆焖鸡肉丁的烹饪技巧
1,鸡腿肉本身肉质滑嫩,吃起来口感不会柴,所以不需要用淀粉腌制。
2,不喜欢花椒的可以少放,煎鸡肉之前花椒过油然后捞出即可。
3,铸铁锅本身材质和无水的烹饪方法相结合,可以开发出更多美味的无水料理,有待解锁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-11-19
©本菜谱的做法由 乱花渐欲迷谁眼 编写,未经授权不得转载
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