冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇

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回眸处秋已远行，路尽头冬已来临。 我用一个橙子，寄一怀流年里的深情，唯愿不负时光不负卿。 ☃️冬日的温暖午后闲暇之余，就用上家里的最后一个橙子做点橙子巧克力曲奇饼干吧

橙子巧克力曲奇饼干的用料

橙子 一个 细砂糖（橙子用） 20克
白朗姆酒 9克 黄油 40克
细砂糖（饼干用） 15克 鸡蛋 1个
低筋面粉 90克 奶粉 15克
无铝泡打粉 3克 黑巧克力 40克

橙子巧克力曲奇饼干的做法

冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

首先准备好食材吖ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

✨制作步骤： 1⃣️橙子用盐搓洗干净，切成薄片。再把橙子一片片放到我万能的煮面锅里，➕20克细砂糖➕9克白朗姆酒，慢慢熬软~熬着熬着特别香啊~闻到了冰糖雪梨的味道爱了爱了 2⃣️取出熬软的橙子片，用厨房纸巾吸掉水分备用
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

3⃣️室温软化好黄油➕15克细砂糖，再用电动打蛋器打发至发白的状态
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

打一颗好看的鸡蛋吖
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

4⃣️分两三次加入全蛋液继续打发
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

5⃣️往黄油鸡蛋液里筛入低筋面粉➕奶粉➕ 泡打粉，再揉成面团
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

揉成个面团啊~
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

6⃣️将面团分成30克左右一个的小面团，揉圆再压成饼状
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解9

步骤9

✨再放上一片橙子 【我的橙子没切好，只有5片，顺手就用上了超好吃的爆米花】
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

7⃣️准备就绪，将橙子曲奇饼干放入到提前预热好的烤箱中层，上下火170℃，烤20分钟左右～️
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解11

步骤11

♥新鲜出炉的橙子巧克力曲奇饼干吖~
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解12

步骤12

8⃣️将黑巧克力隔温水融化，把烤好的饼干蘸上融化的巧克力
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解13

步骤13

9⃣️再往表面撒上一点小迷你橙皮装饰的美一点，接着就是慢慢晾凉等巧克力凝固好吖
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解14

步骤14

冬日的零食：橙子巧克力曲奇饼干就做好啦～就是我的橙子样子不太标准哈哈~
冬日的零食ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )橙子巧克力曲奇的做法图解15

步骤15

美美哒的橙子巧克力曲奇饼干～橙意满满有没有馋到呢ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

橙子巧克力曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 Polly的烘焙时光 编写，未经授权不得转载

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